Por unas fiestas 
más saludables y felices

FELICIDAD
EN TU MESA

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Porque cuidarse también es 
parte de celebrar.

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La alimentación es uno de los hábitos saludables que en Navidad se debe cuidar para sentirse mejor, disfrutar de una vida saludable y prevenir enfermedades.

Desde Adeslas te ayudamos a que mantengas una alimentación sana y adecuada que mejore tu calidad de vida con recomendaciones tan sencillas como importantes de seguir.

Macronutrientes para una alimentación
equilibrada en Navidad

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Hidratos de carbono

Son la primordial fuente de energía. Los principales son: trigo, maíz, arroz, cebada, centeno y avena (presentes en el pan o la pasta); frutas; verduras; legumbres y azúcares. Han de suponer entre el 55% y el 60% de las calorías de la dieta.

aguacate

Grasas

Las más saludables son las grasas mono o poliinsaturadas, que se encuentran en alimentos como el aceite de oliva, los frutos secos o el aguacate, entre otros, y el ácido graso omega 3. Deben suponer entre el 25% y el 30% del aporte calórico de la dieta.

filete

Proteínas

Carnes, pescados, lácteos, legumbres, huevos… en una dieta adecuada deben suponer el 10% o máximo el 15% del aporte calórico total.

Micronutrientes que cuidan tu salud,
también en las fiestas

vitaminas

Vitaminas

Son esenciales para funciones clave del organismo, aunque se necesitan en cantidades muy pequeñas. Las principales son: A, B, C, D, E y K. Participan en procesos como la visión, la inmunidad, el crecimiento, la salud ósea y el sistema nervioso. Se encuentran en frutas, verduras, lácteos, huevos, pescados y cereales integrales.

minerales

Minerales

Contribuyen a funciones vitales como la formación de sangre, el metabolismo energético, el sistema inmunitario y la salud tiroidea. Los más relevantes son: hierro, zinc, yodo, selenio y cobre. Están presentes en carnes, legumbres, frutos secos, mariscos y vegetales de hoja verde.

¿Sabías que..?

¿Sabías que…?

La absorción de los micronutrientes depende de la salud intestinal y de cómo se combinan los alimentos.

  • La vitamina C mejora la absorción del hierro vegetal.
  • Las grasas saludables favorecen la absorción de las vitaminas A, D, E y K.
  • El exceso de fitatos, oxalatos o la ingesta conjunta de calcio con hierro y zinc puede dificultarla.
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Recetas para una dieta equilibrada en Navidad

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Para disfrutar sin excesos en Navidad

Ligero y festivo, lleno de sabor: “Lomo de bacalao al azafrán con gambas, acompañado de verduritas asadas y puré de apio-nabo y coliflor”.

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Para mantener a raya el colesterol

Una receta cardiosaludable y además festiva, ligera y sabrosa: “Lomo de merluza con costra de almendras y ensalada de espinacas y granada”.

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Para que tu tensión arterial no se afecte

Exquisito plato navideño bajo en sal: “Salmón al horno con verduritas acompañado de salsa de yogur y limón”.

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Para personas con diabetes

Dulce tentación baja en carbohidratos: “Cestitas de manzana y canela”, para personas con diabetes y quienes buscan postres saludables.

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Para personas con disfagia

Un menú navideño y delicioso para personas con dificultades al tragar: “Puré de pavo con cítricos, maridado con Mocktail”.

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Aprende a llevar una alimentación sana

Nuestros especialistas te enseñan las claves más importantes
para que tu alimentación sea sana y equilibrada. 

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