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Prevención y salud

Nutrición para una longevidad saludable

18/06/2026
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NUTRICIÓN

Laura Isabel Arranz

Doctora en alimentación y nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista.

Profesora asociada en el departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona. Autora de libros como “La Dieta para el Dolor”. Fundadora del proyecto Gana Nutrición y creadora de la Dieta Lógica.