Receptes saludables i delicioses també per Nadal
En aquest article t’oferim el nostre web amb idees de receptes saludables per Nadal. Hi pots trobar opcions de plats equilibrats que, a més, també s’adapten a les necessitats de les persones que tenen alguna patologia crònica, com ara disfàgia, hipercolesterolèmia, hipertensió arterial o diabetis.
Nadal és una època de l’any molt destacada en què el menjar té un paper protagonista en les reunions familiars i socials.
Durant les celebracions nadalenques se solen consumir més aliments rics en greixos, sucres i sal, augmenta el consum de begudes alcohòliques i s’acostumen a fer àpats copiosos.
Entre les recomanacions que ens poden ajudar a mantenir una alimentació saludable en aquestes dates hi ha:
- Planificar amb temps el menú i ajustar les quantitats i les porcions.
- Triar preferentment carn magra, peix i cereals integrals en les receptes.
- No oblidar-se d’incloure la verdura als plats, com a acompanyament o guarnició.
- Optar per formes de cuinar saludables, com la planxa, al vapor, al forn o la cocció, i evitar els fregits i els arrebossats.
- Triar fruita de temporada per a les postres.
- Hidratar-se adequadament, limitant el consum de refrescos i evitant les begudes alcohòliques.1-3
En aquest web que hem elaborat, t’oferim idees de receptes saludables que permeten mantenir i promoure un estil de vida saludable sense renunciar a un menjar bo i deliciós, controlar els excessos i, a més, també són una opció bona i adequada per a les persones que tenen disfàgia, hipercolesterolèmia, hipertensió arterial o diabetis mellitus.
A més, si ets assegurat d’Adeslas, recorda que tens disponible el nostre Pla d’alimentació, en el qual en pots obtenir més informació.
Referències:
1 Hábitos saludables también en Navidad. Comunitat de Madrid. Consultat el desembre del 2024.
2 Estilos de vida saludable. Planificación de alimentos. Ministeri de Sanitat. Consultat el desembre del 2024.
3 Healthy Eating Plate. The Nutrition Source. Gener 2023.
